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丰收桂花陈酒好喝吗,传承经典,美味可口

发布时间:2022-06-10 12:58:19

以花入酒早已不是新鲜事,在酒的上千年发展历史中,花酒不断发展,类型多样,口味逐渐丰富。其中丰收桂花陈酒已有三千年的酿造历史,起初是宫廷御用酒,后来逐渐量产,进入老百姓的餐桌。那丰收桂花陈酒好喝吗?

常见的鲜花酒大多用白酒作为基酒,而丰收桂花酒一改常态,选择葡萄酒为底。在每年八月桂花盛开的季节,精选苏杭金桂入酒,入坛中密封三年,从而得到一款佳酿,酒味香甜而醇厚。酒液金泽澄澈,淡雅清香,桂花香与酒香层层释放,十分诱人。

一瓶好酒的诞生七分看原料。丰收桂花陈酒的葡萄采自河北张家口丰收庄园,这里属于温带季风性气候,常年光照时间长,土壤为黏土与小型砾石,为葡萄的生长提供了良好的基础。长成的葡萄颗粒饱满,成熟度高,非常适合酿酒。

人工采摘挑选后的葡萄和桂花一起进入生产车间,除去葡萄的梗和杂质与桂花按比例融合,采用传统的酿造方式得到原始的酒液,再将其放入恒温发酵罐中持续发酵,结合现代工艺时刻监督发酵状态,从而得到这款兼具口感和味道的桂花陈酒。

丰收桂花陈酒适合搭配各种日系菜肴和牛排,羊排等肉类,激发肉类的鲜嫩口感,解腻开胃。无论是日常餐饮,亲友聚会还是礼节拜访丰收桂花陈酒都是不错的选择哦。习惯了白酒的辛辣,啤酒的寡淡,不妨试试这款丰收桂花陈酒吧,相信它一定能征服你的味蕾!

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标签:陈酒 丰收 葡萄 这款 金泽
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