很多酒友认识竹简酒是在“抖音”开始的,可以说看了取酒视频之后我们不由的产生这样的疑问,竹子里的酒真的是酒吗?它是怎么装进去的呢? 图:竹简酒 竹简酒,酒类中杀出的一匹黑马,俗称竹子酒,简称竹酒。在健康养身的潮流影响下,竹酒迅速成为酒类中火爆的细分行业。 竹简酒是运用一种活竹酿酒工艺,通过将基酒注入活竹竹腔内,使基酒与活竹融合,同辉同长一段时间(一般最多不超过6个月),而后形成的天然美酒。据资料记载,早在几百年前,花瑶的先祖们就意识到竹子的养生和药用价值,经过研究,智慧的先人们终于成功把基酒灌入进了鲜活的竹子,实现了以竹灌酒,以竹长酒,竹酒相融的活力竹酒酿法。 图:竹简酒 很多人或许不知道,真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的,这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄,如同琥珀,酒质芬香浓郁,竹香四溢,醇和甘爽,余味悠长。那么下边我们来看看竹简酒是怎么装进去的吧! 清明节前后,毛竹的生命力旺盛,等到幼竹的笋衣褪下之后,(因竹节水有保护膜,酒精伤害不了竹子生长。)在竹子的节附近,打一个小孔,分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去,再就地取材,用小木棍把孔封住,等待2个月~半年的时间。让美酒和竹子一同成熟,渗入竹子的清香后,就到了采收阶段。 小编温馨提示: 真正的竹筒酒,市场价一般在260-390元之间,而且真正的竹筒酒应当源于少数民族瑶族分支花瑶。 更多资讯请关注白酒招商网! 竹简酒白酒招商
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