| 常听家里老人提及到“酒膏”这个词，很多人对酒膏是一无所知的，具体酒膏是什么?是怎么产生的?到底是什么样子的呢?这里小编给大家get一下。 图：酒膏是什么 酒膏是什么?怎么来的 酒膏是一种脂类物质，常见的酒膏多见于存酒时间超过20年的老酒，酒存在温湿度较为稳定的地方效果会更好更快。实际上它是乙酸乙酯和其他一些东西的混合物，酒在存放的过程中由于水的挥发掺合酒上层真菌物质所产生的粘稠液态物质。。酒膏实际上就是酒类的酯化现象，饮用口味极差，勾兑后浓香扑鼻，口味是否好还需看勾兑者水平。 酒膏是什么样子? 据宋代张能臣《酒名记》所载，为北宋东京王太傅家所酿。酒面上浮起的稠汁。《文选·张衡》“醪敷径寸，浮蚁若萍” 唐李善注：“径寸，盖酒膏之径寸也。” 宋司马光 《送张少卿学士知洪州》诗：“风色传花信，烟光拂酒膏。 有很多人会问，如果一坛白酒结了酒膏的话，酒膏70%酒30%，那么这坛酒的价值是多少人民币?首先能结酒膏的都是上年头的坛装酒。放在普通人手里就是浪费。因为根本喝不来!这年头，喝酒的人多，可是懂酒、爱酒的人太少。这种极品就跟古董一样，在山野农夫家中一文不值，在爱好者手中价值连城。 也有懂酒人士表示，上千年的一般都只会剩下酒膏，不过那样的没稀释过不能试喝。 相信现在你应该知道酒膏是什么了吧!想要了解更多关于信息，请关注好酒代理网! 酒膏酒膏是什么好酒代理
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